Limoncello – Uma bebida com muito sabor, tradição e história

O Limoncello da Casa de Zorzi proporciona uma viagem sensorial ao sul da Itália. Este licor de limão, com origens no século XIX, conquistou corações com sua receita artesanal inspirada na tradição italiana. A combinação de cascas de limões Femminello selecionados, álcool de cereais, água filtrada e açúcar refinado resulta em uma bebida natural, sem conservantes nem estabilizantes. 

Saiba mais sobre essa bebida que tem conquistado cada vez mais admiradores!

A Origem 

A tradição do limoncello surge quando as grandes famílias de Sorrento costumavam oferecer aos hóspedes o licor feito em casa, utilizando os melhores limões dos seus pomares. A disputa sobre sua origem envolve Sorrento, Amalfi, Capri e Sardenha, mas acredita-se que nasceu em Capri, na pousada “Ilha Azul”, onde a Sra. Maria Antonia Farace fazia o licor com limões de seu jardim. O filho dela, Massimo Canale, começou uma pequena produção artesanal em 1988.

 O nome “limoncello” deriva de um termo carinhoso para limão e provavelmente se referia inicialmente a uma variedade menor da fruta. O uso do termo para descrever o licor de limão é uma adaptação mais recente, consolidada no século XX.

Limoncello Casa de Zorzi – O Sabor da Tradição Artesanal

A receita totalmente artesanal e natural da Casa de Zorzi é um convite para os amantes de limão. O aroma intenso de limão siciliano, a doçura delicada e as notas envolventes de cascas de limão tornam cada gole uma experiência cheia de alma e sabor. Aprecie geladinho como digestivo ou infunda em outras bebidas para criar ótimos drinks, como o Limoncello Gin ou Limoncello Spritz.

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A Importância de Apoiar o Pequeno Produtor Artesanal

Na Degustaria, buscamos levar as melhores comidas e bebidas do pequeno produtor para a sua mesa. O Limoncello da Casa de Zorzi é mais uma joia que selecionamos para proporcionar aos nossos clientes uma experiência única. A tradição, o cuidado e a paixão do produtor refletem o compromisso com a autenticidade e a qualidade do produto. Ao escolher o Limoncello você não apenas saboreia um licor altamente selecionado, mas também apoia o pequeno produtor artesanal.

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